Friday, September 12, 2008

Coming soon!!!!


Aguardem!!!! ;)
cheers!!!...

Tuesday, September 02, 2008

Na Escócia como os escoceses: God, that's delicious!

"Ladies and gentlemen
May I have your attention,please?
Are your nostrils aquiver and tingling as well as that delicate, lushious, ambrosial smell?
yes,they are,I can tell
Well,ladies and gentlementhat
aroma enriching the breeze,
is like something compared to its succulent source
as the gourmets among you will tell you,of course.
Ladies and gentlemen you can't imagine the rapture in store,
just inside of this door!
There,you'll sample Mrs.Lovett's meat pies.savory and sweet pies,as you'll see.
You who eat pies Mrs. Lovetts meat pies conjure up the treat pies used to be! ..."
(from "God, that's good" - Sweeney Todd lyrics)



Risos... pois é... acho quase inevitável, pra quem vai no Reino Unido, e as vê assim nas vitrines... ou congeladas no supermercado... é realmente inevitável não lembrar das "famosas" meat pies de Mrs Lovett Pie Shop do trágico musical Sweeney Todd... ehehe...
Comigo não foi diferente! ;) Mas o cenário nada tinha a ver com a sombria e escura Londres do musical... e muito menos as lojas, onde as vendem são como as da maluquinha da Mrs Lovett... risos... pra não dizer o resto!... pelo contrário, as experimentei num dia de sol radiante lá fora e céu azul... e a minha meat pie... ah... era escocesa! ;)

SCOTCH PIE


A "scotch pie" ou torta escocesa tradicional é feita com carne de carneiro moída e bem temperada com pimenta e outros ingredientes ou especiarias (claro que alguém tem sempre uma receitinha secreta!!!!), casquinha bem crocante e tem sempre este formato redondinho.
São vendidas por toda a parte... geralmente quentes em padarias e restaurantes ou eventos ao ar livre. Às vezes são chamadas de football pies, pois são muito vendidas nos estádios de futebol. Enfim, são ótimas a toda hora!

E todos os anos na Escócia existe uma competição, para ver quem faz a melhor scotch pie ;)


A minha eu comi na Fisher & Donaldson de St Andrews, que aliás faz doces incríveis. Uma Confeitaria de encher os olhos!!!! Quem passa por lá... tem que conferir... Recomendo! ;)

Cheers!!!!!!!