Bolo de Mel

Aquela receitinha pra receber a visita da amiga que vai chegar pra um bate papo em que o tempo não tem a mínima importância... receita de dia de chuva... receita pra matar a vontade... pra agradar alguém... enfim receitinha pro momento especial de cada um! :) ... doce... doce... doce!!!...

BOLO DE MEL

Ingredientes:

- 4 ovos;
- 1 1/2 xícara (de chá) de açúcar;
- 1 xícara (de chá) de mel;
- 1/2 xícara (de chá) de óleo;
- 1 colher (de café) de canela em pó;
- 1 colher (de café) de cravo em pó;
- 1 xícara (de chá) de chá preto;
- 1/2 xícara (de chá) de nozes picadas;
- 2 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo.


Para a calda de chocolate:

- 1 copo de leite;
- 6 colheres (de sopa) de chocolate em pó;
-3 colheres (de sopa) de manteiga.


Bata os ovos, o açúcar, o mel, o óleo, a canela, o cravo, o chá e a farinha de trigo, misturando bem até obter uma massa homogênea. Depois acrescente as nozes e continue a misturar.


Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (cerca de 180 graus) por mais ou menos 40 minutos.


Quando estiver assado e ainda quente, fure o bolo com a ajuda de um palito e faça a calda de chocolate.


Misture o leite, o chocolate e a manteiga ainda frios e leve ao fogo até ferver e engrossar um pouquinho.


Despeje por cima do bolo de mel.

Ótimo para acompanhar café ou chá!!!! ;)